کانال های ورودی بازار نخود اروپایی متنوع تر شده و تعداد انها در حال افزایش است. برند های غذایی از نخود به عنوان یک ماده استفاده می کنند، با این حال تغییر حجم تولید و تصمیم به فروش یا ذخیره محصول موجود، کاهش قیمت صادرات و افزایش سطح انعطاف پذیری و قدرت تجاری برای رقابت با تامین کنندگان قوی در مکزیک و امریکای شمالی در میان سایر رقبا. وضعیت نخود: نخود باید نیازهای عمومی بازار غلات، حبوبات و دانه های روغنی را در اروپا بر روی پلت فرم اطلاعات بازار CBI، Trade Helpdesk، HS۰۷۱۳۲۰۰۰، می تواند برای صادرات نخود خشک به اروپا مورد مطالعه قرار گیرد، شما باید با قوانین و تعهدات سخت در مورد امنیت غذایی رعایت.
نخود الزامات اجباری نخود: ایمنی مواد غذایی: توانایی شناسایی، نگهداری و کنترل قوانین غذایی اروپا. (HACCP) تنظیم ایمنی مواد غذایی در اتحادیه اروپا، اعمال در مورد نخود، عدم انطباق می تواند منجر به توقف موقت واردات و یا سخت شدن کنترل از کشور مبدا خود را به عنوان تامین کننده، شما باید مطمئن به کار با توجه به دستورالعمل ان. الاینده‌هایی مانند اکسیدها و سرب و میکروارگانیسم‌های مانند سالمونلا، ای‌کلای و لیستریا مونوسیتوژنز باید تحت قوانین اروپا مفقود یا نابود شوند. نیازهای کلی نخود: نخود باید برای مصرف انسان در امان باشه دانه ها باید از طعم و بو زندگی عادی ازاد باشند.
Legues باید عاری از الودگی (ناخالصی از منشا حیوانی، از جمله حشرات مرده) در مقادیر که می تواند یک خطر سلامتی برای انسان ایجاد کند. کمتر از ۱ درصد ۱٪ حداکثر از دست دادن یا دانه با اثر کوچک از قالب یا فروپاشی نقص خفیف (پوشش دانه یا پوشش چروک یا دانه) حداکثر ۷٪ رطوبت برای اب و هوای گرمسیری یا ذخیره سازی طولانی مدت ۱۴٪ برای اب و هوای معتدل یا ذخیره سازی کوتاه ۱۶٪ دانه های رنگی مختلف به جز دانه های رنگی حداکثر ۶ درصد هستند دانه های رنگی از نوع تجاری مشابه تا ۱۰٪. عمده فروشی فروش نخود کشورهای تولید کننده ممکن است استانداردهای خاصی داشته باشند و سیستم‌های رده‌بندی که اغلب دقیق‌تر یا خاص‌تر از شرایط عمومی توصیف شده در بالا هستند،
به عنوان مثال، کانادا از سیستم رتبه‌بندی رسمی گندم خود برای نخود استفاده می‌کند. این شبیه به دیگر استانداردهای ملی مانند استانداردهای ایالات متحده برای حبوبات (از جمله نخود) و استانداردهای پالس استرالیا روش های بسته بندی معمول برای نخود فرنگی درجه ۲۵ یا ۵۰ کیلوگرم کیسه است. اندازه، رنگ و خلوص از اهمیت ویژه ای برخوردارند. بیشتر خریداران مانند دانه های درجه یک و کیفیت هستند،
اما در برخی موارد، می توان ان را کمتر خالص زیرا خریداران ممکن است کارخانه های تمیز خود را داشته باشند. اول، رشته، کابل یا اندازه ۹ میلی متر بیشتر در بازارهای اروپایی وجود دارد. سپس اندازه ۷ و ۸ را می توان در فله یافت که همچنین به نام نخود. نخودکار سه خان بیشتر نخود برای مصرف انسان استفاده می شود. نخود ارزش بالاتری نسبت به دیگر حبوبات از جمله گوشت گاو سویا دارد، بنابراین تنها کمترین کربوهیدرات ممکن است به عنوان خوراک حیوانات تمام شود.
کشورهای برتر صادراتی به اروپا: مکزیک: نخود کابلی را برای صادرات اماده می کند. این یک منبع محبوب برای نخود است، به ویژه برای کشورهای مصرف کننده سنتی در اروپا مانند اسپانیا، پرتغال و ایتالیا که محبوب ترین بازار جهان است.
ایالات متحده: یک تولید کننده مدرن کشاورزی محصولات غلات و تبدیل به یک بازیکن بزرگتر در تولید نخود شده است. در سال های اخیر، انواع اصلی ان کابل است. در سال های اخیر، تولید به منظور پاسخگویی به تقاضای روز افزون داخلی و بین المللی به سرعت رو به افزایش بوده است. ارژانتین: این کشور نیز مانند سایر کشورها ادبیات نخود خود را تا سال ۲۰۱۸ افزایش داده است،
از جمله صادرات به اروپا به ایتالیا، اسپانیا، انگلستان و پرتغال. نجود سه خان شیرین کانادا: تولید کننده عمده نخود، تاک خان و عدس است و سهم بازار نیز به دست امده است. اندازه بزرگ مزرعه اجازه می دهد تا یک اقتصاد بزرگ که اجازه می دهد کشاورزان در بازار اروپا رقابت کنند. ترکیه: نخود بخش مهمی از اشپزی ترکی است و تا همین اواخر، ترکیه یکی از پرمصرف‌ترین کشورها بود، که با افزایش تولید، به طور چشمگیری از وارد کننده خالص به صادرکننده در سال ۲۰۱۸ تغییر کرد
هند: این کشور بر بازار جهانی نخود تسلط دارد و نسبت به دیگر کشورهای جهان تولید نخود بیشتری دارد. تقاضای داخلی بی نظیر ان تاثیر قابل توجهی بر بازار جهانی داشته است. در کسب و کار نخود شما باید با رقبای قدرتمندی مانند JOVA و AGT Foods رقابت کنید. یک ابزار برای ذخیره نبض خود و حفظ انعطاف در کسب و کار خود را.
JOVA یکی از تولید کنندگان اصلی ذرت و نخود در مکزیک است AGT Food یکی از بزرگترین تامین کنندگان دانههای ارزشمند، مواد غذایی اصلی و مواد غذایی در جهان است. این شرکت لنتیل، نخود، لوبیا و غیره را از کشاورزان خریداری می کند که حدود ۴۰+ از امکانات انها در مراکز اصلی است و تقریبا ۴۵ درصد از بازارهای جهانی را در اختیار دارد.
